Cenově dostupné polední stravování, které vychází z principů tradiční české kuchyně i zásad moderní zdravé výživy. K tomu využíváme konvektomat a nově budeme připravovat pokrmy způsobem sous-vide, tedy pomalu vařené ve vodní lázni ve vakuu. Základem je výběr kvalitních surovin zejména od českých dodavatelů.